Sección VI
VII – 29.183
Entre los ésteres, se pueden citar:
1°) Los citratos de etilo.
2°) Los citratos de butilo.
4) Ácido glucónico y sus sales. El ácido glucónico se presenta corrientemente en forma de una disolución acuosa. La sal de calcio se utiliza principalmente en farmacia, como limpiador en farmacia y como aditivo para el hormigón.
5) Ácido glucoheptónico y sus sales, por ejemplo, el glucoheptonato de calcio.
6) Ácido fenilglicólico (ácido mandélico).
7) Ácido málico (COOH.CHOH.CH2.COOH). Se presenta en masas cristalinas, incoloras, delicuescentes y se utiliza en síntesis orgánica, en medicina, etc.
B.– ÁCIDOS CARBOXÍLICOS CON FUNCIÓN FENOL,
SUS ÉSTERES, SALES Y OTROS DERIVADOS
Son ácidos cíclicos (aromáticos) que simultáneamente tienen en la molécula la función ácida (–COOH) y una o varias funciones (–OH) en el núcleo. El ácido fenol más simple tiene la fórmula (OH.C6H4.COOH).
I) Ácido salicílico (ácido ortohidroxibenzoico) (OH.C6H4.COOH). Cristaliza en agujas blancas voluminosas o en polvo blanco, ligero, inodoro. Se emplea mucho en medicina. Se utiliza también para preparar colorantes azoicos, etc.
Entre las sales, las más importantes son:
a) El salicilato de sodio. Se presenta en polvo cristalino o en láminas blancas e inodoras. Se emplea en medicina.
b) El salicilato de bismuto. Es un polvo blanco, inodoro, que se emplea también en medicina.
Entre los principales ésteres, se pueden citar:
a) E1 salicilato de metilo. Es un componente del aceite esencial de winter green. Es un líquido oleoso, incoloro, con un fuerte olor aromático persistente. Se utiliza en medicina.
b) El salicilato de fenilo (salol). Cristaliza en laminillas incoloras con un ligero olor aromático. Se utiliza como medicamento o como antiséptico.
c) Los salicilatos de etilo, naftilo, butilo, amilo, bencilo, bornilo, citronelilo, geranilo, mentilo y rodinilo.
II) Ácido o–acetilsalicílico (CH3.COOC6H4.COOH). Es un polvo blanco, cristalino e inodoro. Se emplea en medicina.
III) Ácido sulfosalicílico (ácido salicilsulfónico).
IV) Ácido p–hidroxibenzoico. Se presenta en cristales.
Entre los principales ésteres, se pueden citar:
1) El p–hidroxibenzoato de metilo.
2) El p–hidroxibenzoato de etilo.
3) E1 p–hidroxibenzoato de propilo.
Estos ésteres se utilizan como antifermentos.
V) Ácidos cresotínicos.