Sección XVI
84.385
Se excluyen de este grupo:
a) Las cubas de fermentación sin mecanismos o dispositivos de enfriamiento (régimen de la materia constitutiva).
b) Las estufas de desecación para la malta, los maceradores (aparatos de calefacción utilizados para transformar el almidón de la malta en engrudo de almidón antes de la sacarificación), las cubas de empastar con dispositivo de calentamiento, las calderas de cocción o de lupulización (partida 84.19), los aparatos refrigeradores de cerveza y las cubas de fermentación con serpentines de enfriamiento (partidas 84.18 u 84.19).
c) Los filtros prensa (partida 84.21).
VII. - MÁQUINAS Y APARATOS PARA LA PREPARACIÓN
DE CARNE
Este grupo comprende, principalmente:
1) Las máquinas y aparatos para el sacrificio y tratamiento posterior de los animales.
2) Las máquinas para depilar los cerdos, compuestas por un lecho metálico giratorio en el que se coloca el cerdo sacrificado por encima del cual giran en sentido inverso correas provista de raspadores.
3) Las máquinas para trocear o cortar, que trabajan con sierras circulares o discos rotativos en la carne en canales.
4) Las máquinas para aserrar o trocear los huesos.
5) Los aparatos para ablandar la carne, que llevan peines yuxtapuestos con agujas o cuchillas que seccionan los nervios.
6) Las máquinas para cortar o picar la carne.
7) Las máquinas para limpiar tripas.
8) Los aparatos de embutir, de cilindro y pistón, para hacer salchichas, salchichón, etc.
9) Las máquinas para cortar lonchas de jamón, salchichón, etc.
10) Las prensas para moldear la carne o la grasa.
11) Las máquinas y aparatos para sacrificar, desplumar y eviscerar aves (cuchillos eléctricos para degollar y sangrar, desplumadoras de gran rendimiento, aparatos para eviscerar, vaciar las mollejas o extraer los pulmones).
12) Las máquinas para salar la carne, que llevan una bomba unida por conductos flexibles a pistolas de mano que inyectan la salmuera, o bien, un dispositivo totalmente automático que realiza a la vez el transporte de la carne y el paso por una serie de agujas que inyectan la salmuera.
Se excluyen de este grupo los escaldadores, las autoclaves para fundir el sebo, los armarios calentadores para cocer los jamones, pastas, etc., y demás aparatos de la partida 84.19.
VIII. - MÁQUINAS O APARATOS PARA LA PREPARACIÓN
DE FRUTOS U HORTALIZAS
Forman parte de este grupo, principalmente:
A) Las peladoras, tales como:
1) Las peladoras o mondadoras mecánicas de patatas, etc., frecuentemente constituidas por un tambor rotativo con un revestimiento interior de abrasivos.
2) Las peladoras mecánicas de manzanas, peras, etc., que pelan las frutas en espiral por la acción de cuchillas regulables y, a veces, eliminan además el corazón y las pepitas.
3) Las peladoras de agrios, que frecuentemente quitan la cáscara por cuartos o bien extraen la pulpa de los agrios divididos previamente en mitades.